トラックで運び込まれた土を台車で運び盛り上げて専用の道具で叩いて固めます。そこへ五寸釘や縄をコンパスのようにあって塩おか

トラックで運び込まれた土を台車で運び盛り上げて専用の道具で叩いて固めます。
そこへ五寸釘や縄をコンパスのようにあって塩おかき土を削り田原を埋め込みサイドを土をたたいてなめらかに整えて完成となります。
鴨南蛮の南蛮とはネギのこと蕎麦屋ではネギのことを何番と称しており南蛮そばはネギの入った側のことを指します 。
南蛮人集まりポルトガル人スペイン人など南から来た人が好む食べ物として唐辛子とうもろこしなども南蛮と呼ぶことがあります。
江戸時代に来日した南蛮人が健康保持殺菌などの目的でネギを盛んに食べていたのがネギを南蛮と呼ぶ依頼とされる。
鴨肉とネギが入ったそばを鴨南蛮と呼ぶのはそのためです。
後の祭りのまつりとは祇園祭のこと京都八坂神社の祇園祭は毎年7月に約1ヶ月間行われますがそのハイライトは山鉾と呼ばれるの豪華な山車がたくさん練り歩く山鉾巡業これは2回行われ7月17日が前のまつり1月24日が後の祭りと言います。
前の祭りは豪華絢爛な山車が多く一方後の祭りは山鉾も少なく規模も小さいことから前の祭りを見逃してしまって手遅れとなってしまったことを指して後の祭りというようになったのだとか。
ちなみにこれにも諸説あり祭りが終わった後のだしは役に立たないことから後の祭りというようになったという説や祭りの終わった翌日に見物に行っても意味がないことから後の祭りというようになったという説などがあります